Vegane, saftige Rohkost-Proteinriegel 2.0 einfaches Rezept

Das beliebteste Rezept auf meinem Blog ist schon seit Ewigkeiten die veganen Proteinriegel. Jedoch ist in denen für meinen Geschmack etwas zu viel Proteinpulver gelangt :D.

Daher gibt es jetzt ein 2.0 Proteinriegel Variante mit etwas weniger Proteinpulver, aber trotzdem eine mega Proteinbombe 😊.

Zudem finde ich, dass die 2.0 Variante einfach besser und natürlicher schmeckt.

Und im Vergleich zu gekauften, veganen Proteinriegel schmecken diese hier meeeega saftig!!

Proteinriegel eignen sich nicht nur vor oder nach dem Training, sondern auch als sättigender und energiegebender Zwischensnack oder Nachtisch.

Veganer Rohkost-Proteinriegel

Wer kein Proteinpulver benutzen möchte, kann hierbei das Proteinpulver durch noch mehr Haferflocken & Datteln ersetzen.  

Die Proteinriegel sind:

  • vegan
  • schokoladig
  • Rohkost
  • super saftig
  • ballaststoffreich
  • proteinreich
  • ein idealer Zwischensnack
  • perfekt für vor/nach dem Training
  • ohne zusätzlichen Zucker
  • optional glutenfrei
  • gesund
  • sättigend
  • Energiebomben
Veganer Proteinriegel Rezept

Das Rezept


Zutaten:

  • 70g Haferflocken
  • 70g Datteln
  • 50g Proteinpulver
  • 50g Nussmus (z.B. Erdnussmus, Mandelmus)
  • 1-2 EL Kakaopulver
  • ca. 120ml Getreidemilch

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist. (Funktioniert auch mit einem Pürierstab).
  2. Den fertigen Teig in eine passende Form reindrücken, sodass man am Ende ideale Riegel herausschneiden kann.
  3. Für etwa 30-60min im Tiefkühlschrank kaltstellen.
  4. Anschließend aus der Form nehmen, in Riegel schneiden und fertig. 😊

Die Rohkost-Proteinriegel luftdicht aufbewahren, am längsten halten sie sich natürlich im Kühlschrank.

Veganer Proteinriegel Rezept - Rohkost, gesund, einfach
Veganer Proteinriegel selber machen

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