An Geburtstagen oder z.B. an meiner Konfirmation habe ich mir Chili con Carne zum Essen gewünscht. Und dieses Gericht liebe ich auch heute noch sehr! Natürlich in der veganen Variante.
Das Rezept ist nicht nur super lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch extrem EXTREM gesund. Folgende Eigenschaften hat das Rezept:
- simple Zubereitung
- vegan –> laktosefrei
- glutenfrei
- proteinreich
- nährstoffreich
- ölfrei
- sättigend
- optional: scharf (wärmend)
- fettarm
- basisch
- LECKER
Das Rezept:
Zutaten (2 Personen):
Zubereitung:
–> Mit Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Reis servieren. |
Für eine sojafreie Alternative kann statt dem Sojagranulat folgendes verwendet werden:
- rote Linsen
- kleingehakter Blumenkohl
- oder du machst einfach mehr Bohnen & Mais rein und lässt das Sojagranulat einfach weg
Die Kidneybohnen können auch durch z.B. weiße Bohnen ersetzt werden. Je nach dem was man gerade zuhause hat.
So nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen und würde mich dann natürlich sehr über ein Feedback von euch freuen. Auf Instagram könnt ihr beim Nachkochen auch gerne mich verlinken @planthealingbylaila und #planthealingbylaila verwenden. Dann teile ich eure Kochkünste auf meinem Profil.
